Categorie: Ontbijt

Geplaatst op

Gezondere caramel cheesecake

Gezondere caramel cheesecake 

  • Ontbijt
  • 1 persoon
  • 10 minuten
Benodigdheden

– 100 gr magere kwark
– 100 gr isey skyr caramel
– 1 eierdooier
– scheutje vanille extract
– 1 tl maizena
– 2x blissful caramel (mcvities)
– 1 blokje gesmolten chocolade (15gr) of 1 tl chocopasta

 

 

 

 

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng alle ingrediënten behalve de biscuitjes en de chocolade door elkaar. Doe het beslag vervolgens in een klein ovenschaaltje.

Duw 1 van de biscuitjes in het midden van de cheesecake en zet voor 15 minuten in de oven, vervolgens laat je de cheesecake een uurtje afkoelen in de koelkast (mag ook langer)

Hak het andere biscuitje in stukjes en smelt de chocolade(pasta) verdeel dit beide over de cheesecake.

Voedingswaarden 
(Per persoon)

Calorieën: 397  

Koolhydraten: 35,1 gr 

Vetten:  17,8 gr 

 Eiwitten:  23,1 gr

Instagram Facebook
Geplaatst op

Citroen cheesecake met frambozen

Citroen cheesecake met frambozen

  • Ontbijt
  • 1 Persoon
  • 20 minuten
Benodigdheden

– 1 bakje isey skyr lemon cheesecake (170 gr)
– 100 gr magere franse kwark
– 1 eidooier
– scheutje vanille extract
– 1 tl maizena
– 4-5 frambozen

Topping
– aantal frambozen en blauwe bessen
– 1 volkoren biscuitje

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Meng de isey skyr met de magere kwark, het vanille extract, de maizena en de eidooier. Roer even goed door en voeg daarna ook de frambozen hier doorheen.

Giet het beslag over in een ovenschaaltje en bak af in 20 minuten. Zet daarna minimaal 3 uur in de koelkast.

Serveer met het rode fruit bovenop en het verkruimelde biscuitje eroverheen.

Voedingswaarden 
(Per persoon)

Calorieën: 222 

Koolhydraten: 18,8 g 

Vetten:  6,4 gr 

 Eiwitten:  21,5 gr

Instagram Facebook