Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 180 graden en snijd de volkoren wraps door de helft.

Vet een ijzeren muffin bakvorm in en duw de helften van de wraps hier in, zorg dat je een mooi ‘cupje’ krijgt. (Knip desnoods nog een stukje in zodat je de wrap beter kunt vouwen)

Roerbak daarna de spinazie met een beetje knoflook en wat peper en pak een kom. Kluts hier eerst de eieren in met de zuivelspread. Voeg daarna de geroerbakte spinazie toe, laat eventueel eerst een beetje uitlekken.

Voeg als laatst de zalmsnippers toe en verdeel dit mengsel over de wrap cupjes.

Bak in 20-25 minuten af in de oven.