Lasagne verde

Benodigdheden

– 450 gr diepvries spinazie a la creme
– 100 ml kookroomlight
– 100 gr courgette
– 200 gr kipfilet
– 4 volkoren lasagne bladen
– 2 eetlepels creme fraiche light
– 50 gr 30+ geraspte kaas
– 1 ui
– 50 gr parmezaan

 

 

 

 

 

 

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui, de kip en courgette in blokjes en bak deze in een pan en voeg na een paar minuten de spinazie a la creme toe.

Rasp de parmezaan en roer deze er langzaam doorheen gevolgd door de kookroom light.

Verdeel een laagje over de bodem van een kleine ovenschaal, daar bovenop twee lasagane bladen. Herhaal tot de saus op is.

Eindig met een laagje creme fraiche light en top af met de kaas. Zet voor 30-40 minuten in de oven.

Voedingswaarden 
(Per persoon)

Calorieën: 616

Koolhydraten: 47,6 gr 

Vetten:  27,5 gr 

 Eiwitten:  41,1 gr