Broodje gerookte kip met avocado

Benodigdheden

– 1 volkoren bol
– 2 tl yofresh mayonaise
– 1/4 avocado
– handje sla
– 3 cherrytomaatjes
– 75 gr gerookte kip
– 1 tl limoensap
– 1 tl chilipoeder

 

 

Wat moet je doen?

Meng de yofresh met het limoensap en de chilipoeder en zet apart.

Snijd de gerookte kip, cherrytomaatjes en de avocado in stukjes. Bak een volkoren bol af, snijd doormidden en beleg deze eerst met de limoenmayonaise op beide kanten.

Daarna wat sla, de avocado, kip en tot slot de tomaatjes.

Voedingswaarden 
(Per persoon)

Calorieën: 417 

Koolhydraten: 44 g 

Vetten:  14,4 gr 

 Eiwitten:  27 gr